今日は阿蘇行きを予定、久木野のりんどう花房に予約を入れる。此処はもともとコーヒーだけを提供する店でオープンしたが、マスターが器用な方でログハウスを手作りされたり、漬物や座禅豆など工夫されて商品化されたいたりとかマルチな才能を発揮されていたが此度はピザ窯を自作されました、ここで焼くピザは絶品、今日はこれを予約して頂きに行きました、写真はオーナーがピザを焼いた後の残り火で鳥手羽を焼いておられる所、これ又絶品、少し頂いて帰り、久しぶりで家でビールを飲みながら頂きました、満足!!
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